Вес | 0,08 кг |
---|---|
Габариты | 16,5 × 11,5 × 0,7 см |
ISBN | 978-5-392-28435-1 |
Автор | Вишневский Михаил Владимирович |
Количество страниц | 160 |
Возрастное ограничение | 12 |
Издательство | Проспект |
Язык издания | Русский |
ГодВыпуска | 2020 |
Жанр | Кулинария |
Грибы в вопросах и ответах. Все, что вы хотели спросить о грибах. 978-5-392-30326-7. 2020
190,00 ₽
В этой книге собрано более 100 вопросов, которые чаще всего задают люди, когда заходит речь о грибах. Автор не придумал ни одного из них, а лишь выявил самые часто задаваемые ему вопросы от СМИ, читателей и просто собеседников, привел к более или менее литературным формулировкам и сгруппировал по смыслу. Для удобства вопросы объединены в тематические группы, посвященные таким важным моментам, как сбор грибов, их съедобность и ядовитость, кулинарная обработка и заготовка, лекарственные свойства, выращивание, польза и вред и т. д. В итоге книга отражает статистический интерес обычных людей к грибам, и в этом плане она совершенно честная. Что интересно, - описывается, что неинтересно или менее интересно - остается "за бортом".
Эта книга, задуманная именно как популярный грибной "ликбез", должна заполнить самую важную и востребованную нишу - нишу начальных знаний о грибах, вокруг которой цветут махровым цветом профанация, интернет-слухи, лжесенсации, всевозможные заблуждения и прочие иска
1 в наличии
Отзывы
Отзывов пока нет.